אילמה
יין ייחודי המיוצר בשיטה פורצת דרך של ד”ר ארקדי פפיקיאן, מומחה בינלאומי לתורת היין והגפן. יין זה מיוצר תוך הימנעות מוחלטת מהוספת ביסולפיט (גפרית דו חמצנית). היין עבר תהליך מיצוי ארוך של קליפות, תסיסה אטית והשתבחות בחביות עץ אלון צרפתי. השם מייצג את החיבור עם המכללה ללימודי רפואה משלימה ותורת הגוף והנפש היהודית "אילמה"
הערות טעימה
יין "אילימה" מיוצר ללא תוספת ביסולפיט, לפיכך יש לשמור את היין בקירור לפני פתיחתו. ולאחר פתיחת הבקבוק מומלץ לצרוך את היין תוך 24 שעות.
אחוז אלכוהול: 14%
