מקרונים ממולאים בטעמים

מקרון (באנגלית: macaroon) – עוגיות אפויות שאינן מכילות קמח, חמאה, מרגרינה או שמן.
הבסיס לעוגיית מקרון הוא חלבוני ביצה מוקצפים, סוכר ואגוזים.

המקרון הצרפתי מבוסס על שתי שכבות דקות של בצק מקרון צבעוני שביניהן שכבת קרם.

Scroll to Top
דילוג לתוכן