טבעונים ונהנים- מנות טבעוניות מנצחות לקייטרינג

שוקולד טבעוני

אחת מצורות האירוח העשירות והמזינות ביותר, שקיימות היום מבוססת על קייטרינג לאירועים, המבוסס על המטבח הטבעוני. פירות, ירקות, קטניות, דגנים והשילובים בינהם יוצרים עושר קולינרי מפתיע במיוחד. הקייטרינג הטבעוני מהווה הזדמנות להפגיש את האורחים שלכם עם מאכלים חדשים בשילובים מפתיעים. אילו מנות טבעוניות מנצחות מוצעות במסגרת קייטרינג לאירועים?

מנות פתיחה

קייטרינג לאירועים כולל מנות פתיחה ומנות עיקריות. בדומה לקייטרינג חלבי או קייטרינג בשרי, גם בקייטרינג טבעוני נראה שילובים של ירקות עם מאפים, קטניות, שהפכו לממרחים כמו (חומוס, ממרח עדשים) וכן ירקות, שהפכו לממרחים ( זיתים, עגבניות, פלפלים, ארטישוק ועוד) למעשה, העושר הקולינארי משביע כל כך, עד שאין צורך בתוספת גבינה, ביצה או מוצרי חלב.
מנות הפתיחה יכללו בטטות צרובות על הפלנצ'ה בתוספת טחינה גולמית, סביצ'ה סלק בתוספת טחינה אדומה, קישים טבעוניים, מאפי פילו במילוי חומוס (סמבוסק) סיגרים במילוי תפוחי אדמה, וכמובן שפע של סלטים בשילובים מפתיעים של תאנים, מנגו, רימונים, פירות הדר ופירות יבשים.

מנות עיקריות

המנות העיקריות בקייטרינג טבעוני משלבות בין פחמימה לחלבון. השילוב הזה מקנה להן ערך תזונתי גבוה, ותורם בכך לתחושת שובע.
מנות אופייניות בקייטרינג לאירועים על טהרת המטבח הטבעוני יבואו לידי ביטוי בתבשילים חמים, שהתבשלו על אש קטנה לצד תבשילים צלויים עם אופי בשרני, אך ללא הבשר.


מנות אופייניות:

קוסקוס בליווי מרק ירקות שורש, מרקים בעלי מרקם סמיך: ארטישוק, בטטה, גזר, אפונה, שלוש סוגי עדשים.

מנות רביולי בטטה, פטריות, מנות ניוקי ושעועית ירוקה, שעועית לבנה מבושלת עם עגבניות ועשבי תבלין, שעועית מש על מצע תפוחי אדמה בתנור, וכמובן אורז, עדשים, פירות יבשים ותבלינים עשירים.

השראה מהעולם

קייטרינג טבעוני אופיינו כולל, בין היתר השראה והשפעה מהמטבח ההודי, מנות טאלי עשירות בחלבונים, טחינה מתובלת, לחמי צ'פאטי ולקינוח: בנופי, סמוסה, ואיך לא? צ'אי הודי על בסיס חלב שקדים, שנמזג אל תוך ספלים קטנים.

מעבר לכך, קיימות מנות ים תיכוניות רבות, אשר עליהן מבוסס קייטרינג לאירועים בסגנון טבעוני. ירקות צרובים על הפלנצ'ה: כמו קישואים, פלפלים, עגבניות, בצלים, שום, בטטה, תפוחי אדמה וחצילים קלויים, כל אלה משתלבים היטב עם מטבלים טבעיים, מלווים בפוקצ'ות עשירות ופריכות, ומעניקים תחושה של שובע לאורך זמן.

היתרונות של קייטרינג לאירועים טבעוני  

מעבר לכך, שמדובר על אחד משירותי הקייטרינג לאירועים הטעימים ביותר, הרי שמדובר על קייטרינג בריא ועשיר בטעם. קייטרינג משביע מאוד, אשר מציע עשרות אופציות קולינריות, מגשים לאירועים, שולחנות בופה, מנות ראשונות ומנות עיקריות, שילוב כמעט בלתי נגמר של ירקות, פירות, דגן וקטניות, ועשרות אופציות לעבד את חומרי הגלם האיכותיים והטבעיים הללו, למנות עשירות בטעם ומשביעות.
קייטרינג טבעוני לאירועים מבטיח למי שיבחר בו אירוע בריא, עשיר במאכלים וצבע ולא פחות חשוב חף מנקיפות מצפון.

יצירת קשר מהירה

קורסים עם שוקולד

  • קורס פרלינים
  • קורס שוקולטיירים
  • קורס שוקולד למתחילים

לדעת מתי הסדנה הבאה

רוצים לדעת מתי הסדנה הבאה (ללא התחייבות / ספאם / אכילות ראש מיותרות)? בשמחה, השאירו מייל ונשלח לכם מייל אך ורק כשיהיה תאריך חדש לסדנה הקרובה